Βουβαλίσιο Λουκάνικο Καπνιστό / 250γρ

Βουβαλίσιο Λουκάνικο Καπνιστό / 250γρ
 
Τα Βουβαλίσια καπνιστά λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα Μπόρας, με βάση παραδοσιακή συνταγή που συγκρατεί μέσα της όλο το άρωμα και την γεύση των βοτάνων της Ελληνικής γης.

3' Ψήσιμο.

Με ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης.
Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - 18γρ ανά 100γρ.
Ελαφρώς πικάντικα, χαρακτηρίζονται από το άρωμα της καπνιστής πάπρικας.
Καπνίζονται φυσικά σε ξύλο οξυάς.

Τι είναι όμως εκείνο που κάνει το βουβαλίσιο κρέας ένα θησαυρό μεγάλης διατροφικής αξίας; Είναι η καθαρή υπεροχή του σε σύγκριση με κάθε άλλο είδος κρέατος. Άπαχο, το πλουσιότερο σε σίδηρο και πρωτεΐνες, το χαμηλότερο σε χοληστερόλη, σίγουρα ελευθέρας βοσκής αφού ο βούβαλος δε ζει περιορισμένος, είναι η δυνατή απάντηση που δίνει η ελληνική παραγωγή Βουβαλίσιου κρέατος στα αμφιβόλου ποιότητας - ακόμα και προέλευσης - εισαγόμενα κρέατα.
Τα Βουβαλίσια προϊόντα από την εταιρία ΜΠΟΡΑΣ παράγονται σύμφωνα με τους πιο αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους. Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας εφαρμόζονται πιστοποιημένα συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας ISO 9001:2000 και Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (HACCP) ISO 22000:2005. Η υψηλή διατροφική αξία και η ποιότητα των προϊόντων εξασφαλίζεται χάρη: στους αυστηρούς ελέγχους σε όλα τα στάδια της παραγωγής, στη γνώση και εμπειρία του επιστημονικού και του τεχνικού προσωπικού, στην τήρηση  των κανόνων υγιεινής. Παράλληλα, χάρη στην ιχνηλασιμότητα, επιτυγχάνεται  η εμπεριστατωμένη παρακολούθηση κάθε ζώου, μέσω του προγράμματος GL1 TRACE.